Brot ist ein fotografisches Langzeitprojekt über eines der ältesten Kulturgüter Europas. Im Mittelpunkt stehen nicht Rezepte oder Herstellungsprozesse, sondern Licht, Material, Form und die Spuren handwerklicher Arbeit. Historische Backhäuser, traditionelle Herstellungsweisen und die stille Ästhetik des Brotes werden zu fotografischen Motiven. Die Arbeiten machen sichtbar, was im Alltag oft unbeachtet bleibt. Das Fotoprojekt wurde unter anderem in der Mühle Ittenhausen in Friedrichshafen sowie bei boesner in Karlsruhe ausgestellt.